（通訊員 盧心怡）高青黑牛是高青縣二十年來(lái)持續(xù)培育的高端肉牛品牌，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)肉牛品種資源的空白，目前最高品質(zhì)的牛肉已達(dá)到A5級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，可與世界頂級(jí)的日本和牛相媲美。高青黑牛肉先后成為2016年G20杭州峰會(huì)、2018年上合組織青島峰會(huì)國(guó)宴食材和人民大會(huì)堂專供牛肉，是高青高檔優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的代表。

2024年8月初，為了加深對(duì)高青黑?，F(xiàn)狀的了解，提出實(shí)際推動(dòng)發(fā)展的有效措施，因地制宜發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，同時(shí)提高知名度，促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的增長(zhǎng)，為當(dāng)?shù)貛?lái)更多的經(jīng)濟(jì)收益，煙臺(tái)大學(xué)與湖北大學(xué)知行學(xué)院聯(lián)合組建“綠野牧歌”實(shí)踐隊(duì)，并與山東城市建筑學(xué)院實(shí)現(xiàn)“大手拉小手”，前往山東省淄博市高青縣，實(shí)地考察，探尋高青黑牛的發(fā)展密碼。

2024年7月，“綠野牧歌”實(shí)踐隊(duì)成功入選2024年全國(guó)大學(xué)生暑期文化科技衛(wèi)生“三下鄉(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐“財(cái)經(jīng)報(bào)國(guó)青年力行”專項(xiàng)活動(dòng)和“美麗中國(guó)·青春行動(dòng)”2024年青年綠色長(zhǎng)征科考實(shí)踐活動(dòng)。

圖為“綠野牧歌”實(shí)踐隊(duì)共同合影留念 曹裕卓 季穆源 攝

走進(jìn)牛舍，探尋黑牛育種飼養(yǎng)密碼

在縣委王書記的支持下，團(tuán)隊(duì)來(lái)到了紐瀾地黑牛養(yǎng)殖牛舍。隊(duì)員們?cè)谕鯐浀膸ьI(lǐng)下先觀看了紀(jì)錄片，紀(jì)錄片中展示了紐瀾地黑牛養(yǎng)殖的全貌，令人嘆為觀止。隨后，隊(duì)員們跟隨講解員來(lái)到牛舍，一進(jìn)入到牛舍，就看到了一個(gè)近似圓柱形的器械在圍著一頭健壯的黑牛不停地轉(zhuǎn)。隊(duì)員們十分好奇，講解員解答了疑惑，介紹了高青黑牛的飼養(yǎng)方式，主要從睡軟床、聽(tīng)音樂(lè)、享按摩、喝啤酒、吃熟食五個(gè)方面展開，正因如此才造就了“高青黑牛”。過(guò)后隊(duì)員們還有幸與黑牛進(jìn)行了親密接觸，方便近距離進(jìn)行觀察。

圖為實(shí)踐隊(duì)成員觀看黑牛養(yǎng)殖紀(jì)錄片 曹裕卓 季穆源 攝

圖為實(shí)踐隊(duì)成員參觀黑牛養(yǎng)殖場(chǎng) 曹裕卓 季穆源 攝

走進(jìn)紐瀾地，探尋高青黑牛的供銷密碼

接下來(lái)，團(tuán)隊(duì)來(lái)到了山東紐瀾地何牛食品有限公司數(shù)字農(nóng)業(yè)展示中心。通過(guò)講解員隊(duì)員從全產(chǎn)業(yè)鏈、周期管理模式、精細(xì)化分割、全國(guó)供應(yīng)鏈和未來(lái)數(shù)字農(nóng)業(yè)五個(gè)方面熟知了紐瀾地的供銷模式。團(tuán)隊(duì)成員將提前準(zhǔn)備的市面上常見(jiàn)的黑牛肉拿出來(lái)讓現(xiàn)場(chǎng)的專業(yè)人士與高青黑牛肉進(jìn)行對(duì)比并做好采訪記錄。隊(duì)員還通過(guò)對(duì)講解員的采訪得知，高青黑牛仍然存在知名度不高、市場(chǎng)狹窄等問(wèn)題。

圖為實(shí)踐隊(duì)成員聽(tīng)講解員講解紐瀾地黑牛的供應(yīng)鏈 曹裕卓 季穆源 攝

圖為實(shí)踐隊(duì)成員對(duì)講解員進(jìn)行采訪 曹裕卓 季穆源 攝

走進(jìn)村莊，繪制井蓋美化鄉(xiāng)村環(huán)境

團(tuán)隊(duì)最后來(lái)到了蓑衣樊村，準(zhǔn)備以繪制井蓋的方式提升村莊環(huán)境的整體美觀度和文化內(nèi)涵，用無(wú)人機(jī)拍攝留下美好的印記。團(tuán)隊(duì)成員們已提前準(zhǔn)備好了顏料和畫筆，以”環(huán)境保護(hù)“為主題主要畫了地球、海豚等圖像。即使烈日當(dāng)空，成員們也用心去裝飾井蓋，希望能在此處留下青春的足跡。在此期間，紛紛有村民路過(guò)參觀并表示滿意，并且還表示希望團(tuán)隊(duì)可以常來(lái)，爭(zhēng)取為每一塊井蓋賦予不同的靈魂。

圖為無(wú)人機(jī)拍攝的實(shí)踐隊(duì)成員繪制地球井蓋 曹裕卓 季穆源 攝

圖為無(wú)人機(jī)拍攝的實(shí)踐隊(duì)成員繪制海豚井蓋 曹裕卓 季穆源 攝

心得感悟

“綠野牧歌”實(shí)踐隊(duì)加深了對(duì)高青黑牛現(xiàn)狀的了解，在實(shí)踐中深刻認(rèn)識(shí)到“加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)需要著眼于‘保安全、促發(fā)展、強(qiáng)優(yōu)勢(shì)、謀幸?！姆矫妫轿煌七M(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質(zhì)量發(fā)展”。高端化黑牛養(yǎng)殖對(duì)鄉(xiāng)村振興的經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效應(yīng)是十分積極的。通過(guò)這一產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不僅可以帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的繁榮，也可以改善當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的生活水平，提升鄉(xiāng)村的整體發(fā)展水平。加大對(duì)高端化黑牛養(yǎng)殖的推廣力度，將有助于進(jìn)一步促進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施，為構(gòu)建美麗鄉(xiāng)村、實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量。大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐作為高等院校實(shí)踐教育的重要組成部分，有利于促進(jìn)團(tuán)隊(duì)成員在理論與實(shí)踐相結(jié)合的過(guò)程中增長(zhǎng)才干、全方面發(fā)展，隊(duì)員們也會(huì)為當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展繼續(xù)建言獻(xiàn)策，貢獻(xiàn)青春和智慧。

責(zé)任編輯：楊文博 校對(duì)：楊文博